Ein Restaurant am Meer, das 1984 als familiäre Trattoria gegründet wurde, heute ist La Perla del Mare eine feste Größe an der toskanischen Küste. Geleitet wird es von Deborah Corsi und Emanuele Giampieri: Sie steht in der Küche, er kümmert sich um den Service. Gemeinsam verfolgen sie eine Vorstellung von authentischer Gastfreundschaft, geprägt von Aufmerksamkeit, Qualität und Respekt gegenüber der Region. Ein Restaurant, das man in San Vincenzo auf keinen Fall verpassen sollte.